Régime Paléo – Un Homme Des Cavernes, Régime Alimentaire Pour Les Temps Modernes

Beaucoup de gens ont entendu parler de la diète paléo, sans vraiment savoir ce que c’est. Aussi appelé le paléolithique, l’homme des cavernes, ou Âge de la Pierre à l’alimentation, elle est, comme le nom l’indique, un mode d’alimentation basé sur le mode de vie de nos lointains ancêtres. Plus précisément, le régime paléo cherche à recréer les habitudes alimentaires d’avant la Révolution Agricole, qui était d’environ 10 000 ans.

Bien sûr, un tel régime est forcément fait pour être inexact. Si vous pensez à ce sujet, vous pouvez vous demander si, même le plus intelligent des scientifiques réellement savoir avec certitude ce que les gens mangeaient qu’il y a longtemps. Il y a certains éléments de preuve, mais également beaucoup de spéculations. Par exemple, nous savons que les humains étaient principalement des chasseurs-cueilleurs, mais on ne sait pas toujours précisément ce qu’ils faisaient la chasse et à la cueillette. Un autre problème est que les humains ont évolué de différentes manières en fonction de leur patrie climatique et d’autres facteurs. Paléolithique humains vivant à proximité du Cercle Arctique aurait mangé de très différents types d’aliments que ceux vivant à Hawaii.

En dépit de ces difficultés, le régime paléo est encore étonnamment cohérente et raisonnable. Ceci est largement dû au fait que notre monde moderne, institutionnalisée système de production alimentaire est devenue si dépendante transformés et d’aliments artificiels, que tout simplement de revenir à une époque plus simple est automatiquement va être une grande amélioration! En d’autres termes, pour revenir à l’exemple précédent, vous feriez beaucoup mieux de manger comme un typique Eskimo ou Hawaïens (ou Sud-Américains indigènes, Africains, Européens, etc.) qu’à la suite de la moderne typique de la malbouffe de l’alimentation. Ainsi, alors que les experts peuvent ergoter sur tout ce qui est et n’est pas autorisé dans le régime paléo, si vous essayez de suivre les lignes directrices de base, vous serait de manger beaucoup plus sainement.

Quels sont les principes de base de la diète paléo? Essentiellement, manger naturel de la viande, du poisson et des œufs;

laitiers est plus controversée, mais un peu de lait biologique est très bien. Quand il s’agit de produits d’origine animale, ils doivent être d’origine biologique ou de l’herbe (pas de maïs) de la fed. Ces produits d’origine animale couvrir le “chasseur” une partie de l’équation. Pour la “rassembleur” la moitié, nous avons les noix, les fruits et les légumes. Légumes, cependant, ne comprennent pas beaucoup de relativement récents ajouts à l’alimentation humaine, comme les pommes de terre. Le sucre raffiné est également interdit. Peut-être la plus radicale de l’aspect de ce système est qu’il exclut tous les grains. Cela signifie pas de pain, de pâtes ou de riz, qui sont la base de beaucoup de l’alimentation moderne.

Vous avez peut-être remarqué que le régime paléo n’est pas conforme à de nombreuses idées modernes au sujet de manger une faible teneur en gras, même régime végétarien. De cette façon, il est plus en ligne avec les conclusions de Weston Price, un autre chercheur controversé qui a également étudié de nombreuses personnes et a constaté que certains d’entre eux sont en parfaite santé tout en encore consommation d’aliments très gras (bien que naturel, pas l’usine d’élevage de sorte que nous avons dans les sociétés développées). En fait, beaucoup de ces “primitifs” les gens n’ont pratiquement aucune des maladies dégénératives, comme la maladie cardiaque, le cancer et le diabète, qui, un fléau pour beaucoup de sociétés aujourd’hui. Alors que Weston Price les résultats ne sont pas exactement les mêmes que le régime paléo, les deux se superposent dans de nombreux domaines.

Beaucoup de gens aiment l’idée d’essayer le régime paléo, mais se demandent ce qu’ils vont manger s’ils n’ont pas de pain, de sucre ou de pâtes. Il exige un esprit ouvert et une volonté d’essayer un nouveau style de vie. Il ya un couple de façons de procéder. Vous pouvez essayer pendant un mois et voir comment vous vous sentez. Si vous vous sentez plus énergique et peut-être perdre un peu de poids, comme beaucoup de gens, vous pouvez continuer avec elle.

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