Régime Paléo Informations

Le régime Paléo met l’accent sur l’adoption de ces sources de nourriture pour laquelle notre corps humains qui sont les mieux adaptées, en rejetant celles sources de nourriture qui ne le sont pas. Les résultats sont globalement l’amélioration de la santé, de l’énergie, et un sentiment général de bien-être.

Le terme “Paléo” provient du mot Paléolithique, la période de l’histoire humaine où l’homme n’avait pas encore les communs de la connaissance ou la pratique de l’agriculture et de l’élevage. L’Agriculture n’a pas été appliquée jusqu’à environ 10 000 ans. Avant l’agriculture et l’élevage, qui a été largement mis en œuvre, les clans de l’homme a survécu par la recherche de nourriture. Qui est, les humains ne pouvaient pas stocker de la nourriture et donc avait de la chasse pour la viande et le poisson, et de recueillir les fruits et les légumes. C’est durant cette période que l’alimentation de l’homme est à son optimum.

Les anthropologues peuvent témoigner de la quantité de temps qu’il faut pour les gènes de l’homme à s’adapter à l’environnement. Il faut des dizaines de milliers d’années, si ce n’est plus, pour les gènes de l’homme de subir une mutation sur une grande échelle. Les humains étaient très bien adaptés à leur régime Paléolithique; la partie la plus intéressante à propos de notre physiologie est que nous sommes encore très bien adaptée et adapté pour ce régime Paléolithique. C’est parce que notre corps n’ont pas eu assez de temps pour s’adapter à la nouvelle alimentation. Nos gènes n’ont pas eu assez de temps pour répondre à nos nouveaux apports de l’environnement.

Entrez dans l’ère de l’agriculture. Avec la mise en œuvre de techniques agricoles, est venu de produits alimentaires avec des niveaux élevés d’hydrates de carbone. Produits alimentaires comme le maïs, les céréales, les haricots, les légumineuses et les produits laitiers. L’avènement des techniques agricoles a également coïncidé avec une amélioration de la nourriture technologies de stockage telles que le sel et la réfrigération. Ces technologies, couplé avec l’abondance de la forte teneur en glucides et des produits alimentaires transformés, a permis à de nombreuses du moins d’aliments adaptés à être disponibles sur demande. Cette nouvelle condition environnementale a causé de nombreux de la prévalence des maladies d’aujourd’hui; ce sont des maladies telles que l’obésité, le diabète, la maladie coronarienne, l’hypertension et les maladies cardiaques. En 2010, l’obésité touche 33% de la population des états-UNIS. Pourquoi toutes ces maladies rampante? C’est à cause de l’abondance d’aliments malsains pour laquelle notre corps n’ont pas eu le temps de s’adapter. Nos corps sont encore à retardement pour le régime Paléolithique. Nos corps sont demander spécifique pour ce type de régime alimentaire.

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