Régime Paléo? – Comment le sans Gluten, Régime Paléolithique Peut Changer Votre Vie

Si vous deviez prendre un coup d’oeil à un diagramme de la “pyramide alimentaire” dans les années 1970, vous verrez que sa base (où la majeure partie de votre apport calorifique est proposé de venir) se compose de pain, de céréales, de riz et de pâtes. Le niveau suivant, qui est bien sûr une taille plus petite, est composé de légumes et de fruits. La prochaine est les produits laitiers, la viande, les œufs, les noix et les haricots groupe, et le sommet de la pyramide est constituée de matières grasses, y compris les huiles.

Avec les recherches les plus récentes, il semblerait que certaines modifications sont dans l’ordre. Pourquoi? Eh bien, pour commencer, les données que l’original de la pyramide a été basé sur est, bien sûr, obsolète. Nous savons maintenant beaucoup plus sur ce que le corps humain a besoin pour fonctionner sainement, et, plus au point, nous savons ce qu’il n’a pas besoin, et ne devrait pas avoir.

Une autre raison pour le modifier, qui peut ou peut ne pas être valide, c’est qu’il y a une certaine controverse (toujours en cours à ce jour) qui ont influencé le contenu de la pyramide. Par exemple, il a été suggéré que certains aliments, la production d’organisations peut mettre une pression politique sur l’USDA pour inclure leurs produits, ou tout au moins de le repositionner ces produits à une place inférieure dans la pyramide (où il suggère de manger plus de ces produits).

Un autre facteur qui doit être traitée est le fait que les quantités d’être mangés étaient pas claires; par exemple, il a proposé deux à trois portions de protéines riches” du groupe. Ceci, cependant, était d’un montant maximum, alors il a recommandé de deux à quatre portions (pourquoi pas trois?) de fruits, et ce qui était censé être un minimum. Clairement, il y avait peu de logique, d’être utilisé.

Aussi, dans la pyramide alimentaire des années 1970, les graisses ont été presque proscrit, trouver leur chemin vers le très haut, et c’était principalement dû à la forte capacité calorifique de graisses (comme les huiles végétales et les poissons gras).

Aujourd’hui, nous savons maintenant que les graisses sont une partie essentielle d’une saine alimentation humaine; les graisses comme les graisses insaturées, qui peuvent aussi aider à la perte de poids! En faisant cela, ces graisses aussi de réduire les maladies du cœur, de la baisse de sucre dans le sang et aussi abaisser le taux de cholestérol. Qui sait quels autres avantages pour la santé, ils peuvent être montré à transmettre dans les années à venir?

En Amérique, environ 70% de toutes les calories consommées proviennent les aliments au fond de 1970, la pyramide alimentaire, qui est, produits à base de blé comme du pain, des biscuits, des céréales et des gâteaux (comme les beignets et gâteaux). L’amérique est également la moins bonne santé des gens sur la planète. Il est peu probable que c’est une simple coïncidence.

Le professeur Loren Cordain est considéré comme l’un des grands spécialistes de la nutrition et il est fortement recommande de manger ce qu’il appelle un “Régime Paléolithique” ou Régime Paléo, comme il est devenu connu.

Qu’est-ce que le Régime Paléo? Tout simplement, c’est ce que nos ancêtres ont mangé plusieurs milliers d’années, et un régime qu’eux et leurs ancêtres ont mangé pendant plusieurs milliers d’années avant eux. Et non, il n’y a pas de blé, de seigle, d’orge, etc. parce qu’ils ont été principalement ce qu’on appelle des “chasseurs-cueilleurs”. En d’autres termes, ils chassaient et pêchaient pour leur nourriture, ou ils ont creusé il pris d’arbres et de buissons.

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