Qu’Est-ce que le Régime Paléo et Pourquoi Devrais-je Manger Comme un homme des cavernes?

Qu’est-ce que le Régime Paléo?

Comme tout bien pratique, le régime alimentaire, le Paléo est plus un mode de vie et qui ne doit pas être une solution temporaire pour perdre quelques kilos. Il est basé sur l’idée que les gens ont été autour pendant plus de 2 millions d’années et, pour la plupart d’entre eux, existaient en tant que chasseurs-cueilleurs. Ce n’est que récemment (à environ 10 000 ans) avons-nous commencer à ajouter des choses, comme les céréales, les pommes de terre et les produits laitiers au sérieux dans nos régimes. En termes d’évolution, ce n’est pas assez de temps pour s’adapter à leur aliment de base.

Donc le concept est très simple: manger la manière d’un chasseur-cueilleur serait. Vous devriez essayer de manger des aliments que vous rencontrerez dans la nature qui sont comestibles, sans beaucoup de manutention et de transformation. Ces éléments sont les suivants:

Viande maigre
Les poissons
Les œufs
Légumes
Légumes-racines
Les Fruits et les baies
Noix et graines

Tout sur la liste de contrôle est riche en vitamines et minéraux. Donc, nous allons jeter un coup d’œil à ce qui n’est pas sur la liste:

Les Grains
Les haricots/légumineuses
Pommes de terre
Les produits laitiers
Sucre
Sel

Il est assez bien signalé que le sucre et le sel ne sont pas bénéfiques pour vous, donc je ne suis pas de ceux-là, mais je veux toucher sur les autres choses parce qu’ils peut sembler étrange au premier abord. En particulier, la notion que vous ne devriez pas manger des céréales ou des produits laitiers n’est pas bien assis avec beaucoup de personnes. Permettez-moi de clarifier…

Les céréales, les haricots et les pommes de terre (GBP) ne sont généralement pas consommés par les chasseurs/cueilleurs sociétés, principalement en raison du fait qu’ils sont nuisibles à l’état brut. La cuisson diminue, mais n’est pas réellement effacer les toxines de sorte qu’il est préférable de rester loin d’eux complètement. Autre que d’être toxiques (comme si cela n’était pas suffisant), GBP sont généralement riches en calories, faible en valeur nutritive et la cause de votre sucre dans le sang à pic (qui n’est pas bon), en raison de leur index glycémique élevé.

Ok, donc pas de céréales, de haricots ou de pommes de terre parce qu’ils sont nuisibles et ne sont pas nutritifs. Alors que pensez-vous du lait? Vous pouvez consommer de lait cru – il ne peut pas être si terrible, non?

Pas nécessairement. Les produits laitiers sont complètement différents des animaux. Lait et autres produits laitiers n’ont pas été introduits dans notre alimentation jusqu’à ce que la révolution agricole à environ 10 000 ans. Considérer ces choses pour une minute…

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