Le Régime Paléo: l’Arthrite, l’Inflammation, et les Allergies Alimentaires, l’Aide ou l’Exagération?

Partout où vous regardez il y a une “nouvelle” la perte de poids, de promotion de la santé, ou l’amélioration de la performance de l’alimentation. “Le Régime Paléo,” (Paléo: être avant la révolution agricole) créé par le Dr Loren Cordain est de gagner beaucoup de buzz. Il est promu comme un anti-régime d’arthrite.

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Dans ce régime, le Dr Cordain décrit un “chasseur-cueilleur” plan de l’alimentation, qui prétend aider les gens à optimiser la santé, de réduire les risques de maladies chroniques, réduire l’inflammation, et de perdre du poids. Il est basé sur la commune, aliments modernes, qui imitent les groupes d’aliments de notre (pré-agricole) ancêtres. Le concept est, “Si les hommes des cavernes ne mangez pas, vous ne devriez pas non plus.”

Cela est dû à la forte corrélation entre l’inflammation de l’intestin et des articulations. Problèmes auto-immunes sont probablement le résultat de lectines, une protéine qui se retrouve souvent dans les grains. Lorsqu’ils sont consommés en grandes quantités, ces lectines pourrait conduire à une augmentation de l’inflammation. Le blé contient du gluten et des lectines, et de l’intolérance à la fois au gluten et les produits laitiers lectines ont été connectés à l’arthrite.

Une alimentation trop riche en acides gras oméga-6 acides gras et trop faible en oméga-3 les acides gras peuvent également favoriser l’inflammation. Acides gras oméga-3 sont connus pour réduire l’inflammation, tandis que la surconsommation d’acides gras Oméga-6 a été liée à l’arthrite, l’inflammation. Traité des huiles telles que le maïs, le soja et les huiles végétales contiennent des niveaux élevés d’acides gras Oméga-6, à la différence du beurre, de l’huile d’olive ou d’huile de noix de coco. À la fois les graisses sont nécessaires, mais dans un bon ratio. La création d’un smart balance peut aider à améliorer la santé.

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